主料:
豆腐干，
300g，
粉丝，
1卷，
白菜，
100g，
瘦肉，
400g
辅料:
老姜适量，
大蒜适量，
泡豇豆适量耗油适量先市酱油适量胡椒粉适量，
香油适量，
盐适量，
鸡精适量，
豆瓣适量乡村豆腐煲的做法步骤
1.石磨豆腐下锅炒干，成豆腐干。
2.粉丝泡发！
3.对面的白菜砍回来！
4.白菜切碎备用。
5.姜蒜切沫，泡豇豆切沫，瘦肉切沫备用。
6.姜蒜下一部分，泡豇豆下一部分，和白菜一起翻炒，用豆瓣，耗油，酱油，胡椒粉，盐，鸡精调味！
7.粉丝垫底，白菜铺在粉丝之上，铺上豆腐，撒上姜蒜沫，泡豇豆沫滴几滴香油，盖盖儿焖十分钟。
8.洒上葱花，美味既成！
小窍门&温馨提示
姜蒜沫和泡豇豆沫需要逐层撒，不可一次性撒完，这样更入味！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐干
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